Le persil
Les atouts du persil Le persil (de la famille des apiacées) est couramment utilisé dans l’alimentation en Europe, mais elle possède aussi des propriétés médicinales, on la trouve sous forme d’huile essentielle, de gélules, d’infusions, de poudre et de cataplasme. C’est une plante très riche en apiol, myristicine, glucose flavonique, apioside, vitamines A, B,
