Les bienfaits du KONJAC 100% végétal

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Amorphophallus_konjac_knolleLes bienfaits du konjac 100% naturel

Le konjac un coupe faim naturel 100% végétal

Le KONJAC (Amorphophalluc)  plante de la famille des Araceae ressemblant à un gros navet rond et marron, que ‘ont trouve en Thaïlande, au Vietnam et en Chine méridionale.

On le trouve sous forme de pâte compacte, de poudre ou de vermicelles(à cuisiner comme des vermicelles chinois) en magasin asiatique, ou en gélules dans les pharmacies.

Selon une étude américaine de 2002, 4 à 5 grammes de Konjac par jour (mélangé dans un liquide ou saupoudrés sur des aliments) pourraient ralentir l’absorption des hydrates de Carbone dans la circulation sanguine. Mais également à amoindrir le pic d’insuline au cour de la digestion de façon considérable, donc agirait contre le diabète, mais attention pour introduire le Konjac dans un régime  pour diabétique il vaut mieux demander l’avis de son médecin.

D’autre part, il apparaît que le Konjac est un coupe faim très efficace. Il est acalorique ( 3% de calories pour 100gr) et très riches en fibres. Il est très utile dans les régimes minceur. De plus il a d’autres fonctions intéressantes pour l’organisme. Il rééquilibre le transit intestinal, aide à réduire le taux de mauvais cholestérol.
Très riches en fibre solubles  appelés « glucomannanes, il absorbe les sucres et graisses, de ce fait, il aide à la diminution du mauvais cholestérol et du sucre dans le sang ce qui en fait un allié pour les diabétiques.

Attention , il ne faut pas considérer le konjac comme un brule graisses mais comme un coupe faim.  Par son action d’effet de satiété, il aide à la perte de poids. Mélangé à du liquide il absorbe jusqu’à 100 fois son volume, il aide à réguler l’appétit efficacement.
le konjac est 100% végétal, il convient à une alimentation   végétarienne.

On peut maintenant le trouver sous forme de thé sur internet ou dans certains magasins bio.

Consommer une tasse par jour de glucomannane (fibre du konjac), dose journalière  conseillée, aide à perdre des kilos en régulant l’appétence  dans le cadre d’un régime.

Konjac

 

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